（ 2007 年 9 月まで工事中につき、現在は閉館しています。）

１３世紀に建てられた領主の最初の邸宅は不揃いな壁に囲まれた質素な館だった。その後、大がかりな城砦工事が始められ、館を囲むように３本の塔が増築される。居住用の巨大な建物もこの中に建てられた。
１４世紀には、城の防御が更に固められる。城の周囲に濠が張りめぐらされ、城壁には跳ね橋のついた新しい門塔が作られた。１４世紀後半には、２つの跳ね橋が備わった約３９メートルの高さの砲塔が増築され、また、城砦に新しい塔が加えられたことにより、ブランディ城は頑強な砦のある要塞に変身したのである。